Die Metzgerei Thumm versteht sich nicht nur im Handwerk der Metzgerkunst sondern bietet Ihnen auch ein großes Spektrum an vielen unterschiedlichen Menüs. Sie wollen ein Fest feiern, eine Hochzeit, einen Geburtstag, ein Firmenevent oder einen anderen besonderen Anlass, dann wenden Sie sich vertrauensvoll an uns und wir erstellen zusammen mit Ihnen ein perfekt abgestimmtes Menü.

Unser Partyservice ist die Adresse für vielseitige Spezialitäten mit höchster Qualität. Fleischgerichte, Fingerfood, warme und kalte Platten oder auch Menüfolgen werden von uns und unseren Mitarbeitern mit viel Liebe für Sie zubereitet. Je nachdem wie Sie es wünschen, können wir Sie beliefern oder aber auch alles für Sie vorbereiten damit Sie es ohne großen Aufwand bei uns abholen können. Wir setzen Ihre Vorstellungen, zusammen mit unseren KnowHow zu einem Fest für Ihre Sinne um. Jedes Produkt wird liebevoll in der eigenen Metzgerei hergestellt und verarbeitet.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt um Ihnen geschmacklich das bestmögliche Ergebnis liefern zu können. Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, deshalb gehen wir bei der Auswahl der verschiedensten Rohstoffe und deren Verarbeitung besonders gewissenhaft und aufmerksam um, dass wiederum führt zu einem hochwertigen und leckeren Geschmack.

Vegetarisch:

-Tomate Mozzarella auf Pumpernickel, Gemüsespieße mit Dip, Rohkost Spieße mit Dip

-Frischkäse-Kräuter Flädchen in Scheiben, Tomate Mozzarella Spieße

-Windbeutel mit Frischkäse gefüllt

Süßes :

-Obstspieße

-Stracciatella-Mandel-Creme

-Schokomousse

-Erdbeerquark

Würziges :

-Melone-Parmaschinken Spieße, Kleine Schmalzbrote

-Spieße mit Gerauchtem

-verschiedene Kanapees mit:

-Schinken, kalter Braten

-Schinken roh, Salami

-verschiedener Käse und Frischkäse

-Lachs und Forellenfilet geräuchert

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat

Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Blattsalat

Schnitzel, Putenschnitzel, Cordon Bleu paniert mit Kartoffelsalat und gem. Salat

Sauerkraut Schnupfnudeln und Kassler

Putengeschnetzeltes mit Reis oder Bandnudeln und Salat

Schwartenbraten Kartoffelgratin

Putenrollbraten mit Kartoffelgratin

Putensteak mit Tomatensoße und Bandnudeln

Fischfilet paniert mit Kartoffelsalat und Blattsalat

Lasagne mit Blattsalat

Gulasch gem. mit Spätzle und Blattsalat

Feine Berglinsen mit Spätzle und Saitenwürste

Krustenbraten mit Spätzle und buntes Buttergemüse

Spanferkelrollbraten mit Spätzle und Soße

½ Hähnchen mit Kartoffelsalat

Spanferkelrollbraten

Kalbsrückensteak in Rahmsoße

Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße

Schweinefilet gefüllt mit Brät-Gemüse-Steinpilzfüllung In Rahmsoße

Kalbsrahmbraten

Braten gemischt Schwein, Kalb, Rind, Pute

Putengeschnetzeltes

Putenbraten mit Brät-Brokkoli-Kräuterfüllung

Schweinekrustenbraten mit Soße

Kassler Braten, Schweineschnitzel, Fleischküchle

Schweinehals gefüllt mit Brät und Kräuter

Schweinehals aus dem Ofen

Schweinehals mit Knödelfüllung

Putenrollbraten Italienisch mit Brät-Tomaten-Füllung

Flädlesuppe

Maultaschensuppe

Grießklößchen Suppe

Tomaten creme Suppe

Karotten-Ingwersuppe

Kürbiscremesuppe

Spätzle, Semmelknödel

Bandnudeln

Rösti

Kroketten

Pommes, Reis

Buttergemüse gemischt mit Zitronen-Butter-Soße, Kartoffelgratin.

Blattsalat gemischt

Tomatensalat

Gurkensalat

Kartoffelsalat

Krautsalat

Rohkostsalat

Karottensalat

Nudelsalat

Tomate-Mozzarella

Krabbencocktail

Waldorfsalat

Farmersalat

Geflügelsalat

Fleischsalat